平常我們要吃碗海鮮粥一定是一般店面或是夜市裡吃吧~~今天顛覆大家的刻版想法,
我們要去有花園,有池塘的地方吃粥喔
"粥老大",在高雄市區黃金地段上,竟然有佔地廣,環境佳的地方讓大家來吃碗粥或是喝杯飲料!
今天點的是"頂極海鮮原味",滿滿的一碗,真的是料多湯鮮味美!!有蝦,蚵,蛤蜊,
干貝,魚片,貢丸,魚丸
另一碗是"頂極海鮮牛奶",料是一樣的,牛奶淡淡的香氣多了份溫順的口感
小卷是另外裝盤,口感鮮甜Q嫩,就算不沾醬也有甜味
碗裡有5隻蝦,新鮮就是好吃
看~~真的是大又肥美的蚵
天阿!!!這是干貝ㄟ,不是小小一顆喔
蛤蜊每個都肥美
超級多的料
必點:滷豬腸,滷的很透,不油膩,稍有辣度,真的是會讓你吃過懷念喔
還不到用餐時間,人潮已逐漸增加囉
用餐區環繞著露天庭院,不論是座哪個位置都能欣賞到老闆用心規劃的庭院
等待上菜時可以到庭院裡走走
還有景觀池,真是奢侈的用餐環境
還有可愛兔子區
接下來,我們來看看煮出一碗碗好吃料理的廚房重地
老闆人很好,讓我們進去拍照,還介紹怎樣煮粥的過程
重點來了,高湯是海鮮粥的靈魂,老闆堅持每天熬煮8小時,用的是大骨,蔬菜熬煮的,
不添加任何加工物,所以喝起來清淡,不會口渴甚至回甘
很忙錄的爐子
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高湯,這也很推薦,用鱸魚熬煮12小時喔,買回家加熱後可直接喝,或是煮粥煮麵都好,
喝起來沒有魚腥味喔,帶有淡淡的薑味,真的是很方便的高湯包,建議要走時真的要帶上
幾包,不會讓你後悔的!
粥老大
地址:高雄市文橫三路36-1號
電 話:07-3383966
營業時間:16:00-:24:00 週三公休