夏天僑伊

藏也和食料理  台南市中西區和意路3號一樓 06-2136059  (小西門外圍店)

怎麼覺得我常在吃日式料理阿~~不過好吃最重要

這次休假要去吃的是位於台南小西門的"藏也"，我們每到台南幾乎都會到新光西門及小西門晃一下，無論是大熱天或是雨天，就愛來這裡

這次是特地為了吃才來的，之前沒注意到藏也的位置在哪，這次還問服務人員才知道"外圍店"在哪~

從一樓的誠品門口往外走，在晶英酒店的大門旁就是了，因為天氣太熱就沒拍外觀了

到達時已將近二點，很怕店家不再收客人，問了一下後有接我們當然二話不說趕快入座，我們很愛坐在板前的位置，這樣可以看到食材也可以看到師傅做壽司的樣子，所以照片中只有我們這組客人，包場了ㄟ~~呵呵~~

裝潢頗有現代風，以木頭及鐵件為主，椅子很舒適，座位也很寬敞，靠窗處還有一包廂區喔

來看看今天點了什麼~~

由左至右:上:紅甘，鰤魚，鮪魚，海鱺，鮭魚卵，海膽。下:炙燒鮭魚，牡丹蝦，炙燒干貝，炙燒比目魚，炙燒穴子，炙燒和牛

整體漁獲接新鮮，可以感覺到鮮甜Q彈的口感

鰻魚蒸蛋，這蒸蛋的口感我好愛，可以吃到蛋香，柴魚味部會搶了蛋香，又有些微的鰻魚味，味道好協調阿!蒸蛋軟硬適中，意外的是鰻魚好大塊阿~~

牛舌，這道失望了，口感偏硬，不好咀嚼

魚下巴，太鮮了，這也是必點

炸蝦，一般的口感